Innlegg

Happy new beer!

Bilde
That aged well... Min forrige post var i september, og jeg klaget min nød over lite aktivitet på norske ølblogger. Jada. Jeg ser ironien i det. Nå tenkte jeg at jeg skal ta en liten oppsummering av 2021 for min egen del. Jeg startet bloggen da jeg holdt på å gå på veggen etter at Oslo hadde stengt ned all servering i lang tid. Totalt ble det 199 dager før de åpnet igjen. Da vi bikket 160 dager eller deromkring, bestemte jeg meg for å starte ølblogg. Det var vel egentlig mest vlogg jeg var interessert i å teste ut, for jeg er såpass narsissistisk anlagt må innrømme at det var tiltalende å skulle eksponeres på youtube. Det gikk jo ikke veldig lenge etter at jeg startet opp før utelivet åpnet igjen, og godt var det. Da skrudde takten seg merkbart ned på både videoposter og bloggposter. Det hjelper jo ikke nødvendigvis at jeg har stayerevne som en hundevalp med ADHD, så det blir fort til at jeg interesserer meg for noe i korte perioder av gangen.  Jeg var så heldig at jeg fikk med meg oppt
Legg inn en kommentar
Les mer

Atter en ølblogg

Bilde
Man skulle nesten tro at alle som liker øl har på ett eller annet tidspunkt skrevet en ølblogg, for så å slutte å publisere innhold. Det fins flere inaktive ølblogger enn hodelus i en barnehage, og det virker som om noen av bloggene har omtrent like lang levetid som lusa også. Samlesiden "Norske øl-bloggere" på facebook lenker til intet mindre enn 15 ølblogger, av disse er det kun én som fortsatt er aktiv så vidt jeg kan se. Kan det være at man går tom, og rett og slett gir opp? Håper det blir en stund til jeg lider samme skjebne... Da blir det ekstra viktig å ta vare på de gode bloggene som er der ute, og jeg vil benytte anledningen til å gi en shoutout til to av mine favoritt ølbloggere:   Jørn Idar med Høyt Skum  skriver godt om både øl og mat, og har tonnevis med kunnskap og erfaring fra øl og bryggerbransjen. Han er også aktiv med både podcasten Ølprat og egen YouTube kanal . I tillegg slipper han boka "Pølser og Pils" i disse dager. Det er vel verdt å ta en t
Legg inn en kommentar
Les mer

Roadtrip!

Bilde
Helgen som var hadde jeg egentlig satt av til å dra på ciderfestival i England. Den opprinnelige planen var å dra i 2020, men det ble utsatt. Og det ble jo jammen ikke noe tur til England i år heller. Vi holder mulighetene åpne for neste år igjen, men det blir jo fort traurig og bare sitte å vente. Så da bestemte vi oss for å dra på roadtrip. Målet var intet mindre en Ægir sitt bryggeri i naturskjønne Flåm. Jeg tør påstå at det må være landets kuleste brewpup. De har altså bygget et langhus i vikingstil. Utrolig fett både inni og utenpå. De brygger også til puben on-site, mens hovedproduksjonen er flytta ca 500m oppover i dalen.  Det ble en helg med mye godt øl, gode matopplevelser og fantastisk natur. Vi var en gjeng på 8 pers som dro, så det ble jammen godt med sosialt påfyll også. I videoen over kan dere se at det blir servert en såkalt vikingplanke med tilhørende øl. Jeg tenkte jeg skulle liste opp hva rettene var og hvilket øl de hadde paret det med: Fra venstre mot høyre: Blåskje
Legg inn en kommentar
Les mer

Storgata Gatefestival

Bilde
27.-og 28.08 var det Musikkfest Oslo. I den forbindelse ble det arrangert en ølfestival i Storgata, like ved en av musikkscenene. Brygg, som holder til i Storgata og er en av Oslos beste ølsteder etter min mening,   sto som arrangør av festivalen. Sulteforet som jeg, og alle andre ølentusiaster, er på ølfestival så valgte jeg å ta turen til sentrum for å få med meg eventet. Det ble lørdagen som var min mulighet til å få luftet meg, og festivalen skuffet ikke. Ikke mindre enn 20 bryggerier stilte med 31 øl til sammen. Det er ikke dårlig! Informasjonen om eventet dukket først opp uken før arrangementet gikk av stabelen, ø llistene for fredagen kom på torsdag kveld, og listen for lørdag kom først lørdag formiddag. I nformasjonsflyten tyder på at hele prosjektet ble stablet på beina på relativt kort tid. Dersom dette er tilfelle er det er intet mindre enn imponerende at de klarte å levere så bra som de gjorde.  Mattilbudet begrenset seg til burgere fra grillen, men de var svært smakfulle,
Legg inn en kommentar
Les mer

Smaking av Gulrot Gose og Summer Love

Bilde
Jeg lagde en smakevideo for en drøy uke siden, men lyden var fullstendig ubrukelig. Det var rett og slett jeg som hadde plukket med meg feil ledning til mikrofonen. Jeg lagde derfor en voiceover og en ny smakevideo i dag. Dobbelt opp der, altså.   Gulrot Gosen fra Drum Brew var et hyggelig innslag. Aromaen er preget av frisk syrlighet, minner litt om grønt eple. Fikk også inn kokt gulrot og litt gresstoner. Smaken minner mye om aroma, men gulrotpreget kommer tydeligere frem. Sødmen fra gulroten står godt mot syren og saltet i gosen. Jeg tenker meg at denne passer til en frisk salat, gjerne med revet gulrot. Summer Love er en syrlig frukt øl fra Oslo Brewing Co. Aromaen er massivt fruktig og frisk, uten at den blir søt. Frukten får spille en klar hovedrolle, og man kjenner både fersken og pasjonsfrukt ganske tydelig, med litt mango i bakkant. En riktig deilig tørsteslukker i solen, som har mye fruktsødme og friskhet. Denne passer godt på stranden, og jeg ser for meg at denne hadde godt
Legg inn en kommentar
Les mer

Noen å hate

Bilde
Er det ikke deilig å ha noen å hate!  Det sang en gang Raga Rockers, og det høres best ut på vol. 11!  Mange ølentusiaster elsker å bruke øl-apper, og den definitivt mest brukte av disse er Untappd.  Jo mer jeg hører på ølpodcasts og leser ølblogger, jo mer får jeg inntrykk av at ølkjennere skyr Untappd som pesten. Vi som bruker Untappd til å jakte på nye smaker og finne skjulte skatter blir sett på som mindreverdige, eller "tickere" har jeg hørt at noen kaller det. Det blir brukt som et slags nedsettende begrep om folk som utelukkende er ute etter å sjekke inn flest mulig forskjellige øl for å få utmerkelser i appen og status blant vennene sine.  Jeg innrømmer gjerne at jeg elsker å bruke Untappd, men virker som det er en slags kollektiv holdning blant dem som "kan øl" at Untappd er low-brow, mens de som virkelig har peiling legger inn på Ratebeer eller BeerAdvocate. Ok... Dem om det.  I mine øyne er det få apper som har gjort en bedre jobb med å få spredd ølglede
Legg inn en kommentar
Les mer

Lykke!

Bilde
Lykke kan ikke kjøpes for penger, sies det. Men man kan kjøpe øl, og det er nesten det samme :) Etter at Oslo har hatt stengte serveringssteder i 199 dager, så var det utrolig deilig å komme seg ut å ta en øl. Jeg opplever bransjen som seriøs og opptatt av smittevern, og begge stedene jeg besøkte på åpningsdagen var nøye og tok reglene på alvor. Besøket gikk i første omgang til Crowbar i Torggata. Dette har vært et favorittsted siden jeg snublet inn dørene der en gang tidlig i 2013. Puben har eget bryggeri, og de har alltid minst 5-6 av sine egne på tapp. De holder høy kvalitet på egne brygg og et godt utvalg av andre bryggerier. Totalt har de 22 tappelinjer (tror jeg), så det er mye godt å velge i. De har også eget kjøkken, og svinekebaben er til å dø for. Pork Cracklings er også ypperlig ølsnacks, og det inneholder nesten ingen kalorier i det hele tatt ;) I disse dager kan det være fornuftig å booke bord. Vi hadde bord ved inngangen, og allerede fra kl 1700 var det flere som ble avvi
Legg inn en kommentar
Les mer