Lykke!

Lykke kan ikke kjøpes for penger, sies det. Men man kan kjøpe øl, og det er nesten det samme :)
Etter at Oslo har hatt stengte serveringssteder i 199 dager, så var det utrolig deilig å komme seg ut å ta en øl. Jeg opplever bransjen som seriøs og opptatt av smittevern, og begge stedene jeg besøkte på åpningsdagen var nøye og tok reglene på alvor.

Besøket gikk i første omgang til Crowbar i Torggata. Dette har vært et favorittsted siden jeg snublet inn dørene der en gang tidlig i 2013. Puben har eget bryggeri, og de har alltid minst 5-6 av sine egne på tapp. De holder høy kvalitet på egne brygg og et godt utvalg av andre bryggerier. Totalt har de 22 tappelinjer (tror jeg), så det er mye godt å velge i. De har også eget kjøkken, og svinekebaben er til å dø for. Pork Cracklings er også ypperlig ølsnacks, og det inneholder nesten ingen kalorier i det hele tatt ;) I disse dager kan det være fornuftig å booke bord. Vi hadde bord ved inngangen, og allerede fra kl 1700 var det flere som ble avvist i døra på grunn av manglende plass. Som jeg skrev i et tidligere innlegg ble den første ølen en Scream Ale. En skikkelig digg klassiker.


Etter noen timer på Crow beveget vi oss videre til Bindaas, som ligger i samme gate. Det er et sted jeg har både lest og hørt om. De begynte i mars 2020 som popup-kjøkken, men flyttet i august inn i egne lokaler. Konseptet er like enkelt som det er godt. Deilig indisk streetfood og deilig øl til. Vi ble tatt godt imot da vi kom, og fikk anvist et bord med en gang. Vi hadde litt problemer med å få bestillings-appen til å virke, men fikk kontakt med personalet, så det gikk greit. Rask og upåklagelig service og veldig god mat gjorde at dette definitivt er et sted som skal besøkes igjen :)

-Skål!

Kommentarer

Legg inn en kommentar

Populære innlegg fra denne bloggen

Atter en ølblogg

Bilde
Man skulle nesten tro at alle som liker øl har på ett eller annet tidspunkt skrevet en ølblogg, for så å slutte å publisere innhold. Det fins flere inaktive ølblogger enn hodelus i en barnehage, og det virker som om noen av bloggene har omtrent like lang levetid som lusa også. Samlesiden "Norske øl-bloggere" på facebook lenker til intet mindre enn 15 ølblogger, av disse er det kun én som fortsatt er aktiv så vidt jeg kan se. Kan det være at man går tom, og rett og slett gir opp? Håper det blir en stund til jeg lider samme skjebne... Da blir det ekstra viktig å ta vare på de gode bloggene som er der ute, og jeg vil benytte anledningen til å gi en shoutout til to av mine favoritt ølbloggere:   Jørn Idar med Høyt Skum  skriver godt om både øl og mat, og har tonnevis med kunnskap og erfaring fra øl og bryggerbransjen. Han er også aktiv med både podcasten Ølprat og egen YouTube kanal . I tillegg slipper han boka "Pølser og Pils" i disse dager. Det er vel verdt å ta en t
Les mer

Noen å hate

Bilde
Er det ikke deilig å ha noen å hate!  Det sang en gang Raga Rockers, og det høres best ut på vol. 11!  Mange ølentusiaster elsker å bruke øl-apper, og den definitivt mest brukte av disse er Untappd.  Jo mer jeg hører på ølpodcasts og leser ølblogger, jo mer får jeg inntrykk av at ølkjennere skyr Untappd som pesten. Vi som bruker Untappd til å jakte på nye smaker og finne skjulte skatter blir sett på som mindreverdige, eller "tickere" har jeg hørt at noen kaller det. Det blir brukt som et slags nedsettende begrep om folk som utelukkende er ute etter å sjekke inn flest mulig forskjellige øl for å få utmerkelser i appen og status blant vennene sine.  Jeg innrømmer gjerne at jeg elsker å bruke Untappd, men virker som det er en slags kollektiv holdning blant dem som "kan øl" at Untappd er low-brow, mens de som virkelig har peiling legger inn på Ratebeer eller BeerAdvocate. Ok... Dem om det.  I mine øyne er det få apper som har gjort en bedre jobb med å få spredd ølglede
Les mer

Roadtrip!

Bilde
Helgen som var hadde jeg egentlig satt av til å dra på ciderfestival i England. Den opprinnelige planen var å dra i 2020, men det ble utsatt. Og det ble jo jammen ikke noe tur til England i år heller. Vi holder mulighetene åpne for neste år igjen, men det blir jo fort traurig og bare sitte å vente. Så da bestemte vi oss for å dra på roadtrip. Målet var intet mindre en Ægir sitt bryggeri i naturskjønne Flåm. Jeg tør påstå at det må være landets kuleste brewpup. De har altså bygget et langhus i vikingstil. Utrolig fett både inni og utenpå. De brygger også til puben on-site, mens hovedproduksjonen er flytta ca 500m oppover i dalen.  Det ble en helg med mye godt øl, gode matopplevelser og fantastisk natur. Vi var en gjeng på 8 pers som dro, så det ble jammen godt med sosialt påfyll også. I videoen over kan dere se at det blir servert en såkalt vikingplanke med tilhørende øl. Jeg tenkte jeg skulle liste opp hva rettene var og hvilket øl de hadde paret det med: Fra venstre mot høyre: Blåskje
Les mer